Внедрение рентгеновских систем контроля качества продукции MEKI™

Ключевые компоненты наших рентгеновских систем разрабатываются внутри компании, силами наших собственных специалистов по рентгеновским технологиям, и в тесном сотрудничестве с нашими партнерами и поставщиками. Наше программное обеспечение для контроля имеет удобный интерфейс и продуманные возможности для любых заказчиков. Все эти факторы вместе формируют точные и простые в использовании системы рентгеновского контроля Mekitec.

1 Концепция MEKI™

Концепция MEKI была призвана изменить способ контроля качества пищевых продуктов. Ранее существовали только две категории решений для контроля: недорогие ме-таллодетекторы, способные обнаруживать только металлические загрязнители, а также дорогие, сложные и громоздкие системы рентгеновского контроля, которые было трудно внедрять и эксплуатировать.

Представив концепцию MEKI в 2011 году, компания Mekitec стала первым поставщиком рентгеновского оборудования, который смог предложить своим заказчикам выгодную систему, требующую значительно меньших капиталовложений. Идея заключалась в том, чтобы предоставить производителям пищевых продуктов улучшенное решение для контроля на основе рентгеновской технологии, но с капиталовложениями на уровне ме-таллодетектора. Эти системы предназначены для замены или дополнения существующих металлодетекторов на отдельных линиях первичной упаковки, где эффективное обнаружение и функции контроля качества приносят наиболее точные результаты и максимальную выгоду для пользователя.

2 Эффективность

Система MEKI стала первой по-настоящему компактной рентгеновской системой, которая изменила рынок контроля качества пищевых продуктов. Для установки нашей самой компактной модели требуется всего около 1 метра ценного пространства производственной линии, что облегчает внедрение даже в существующих производственных линиях, которые нуждаются в комплексных критических контрольных точках.

Преимущества:

• Общий контроль качества при помощи средств обнаружения дефектов без нарушения упаковки. Сюда входит, например, проверка наполнения, различных компонентов, длины, формы или правильности продукта.
• Обнаружение металлических и неметаллических загрязнителей и даже загрязнителей низкой плотности, таких как стекло или камни.
• Гарантированно низкие расходы в течение жизненного цикла и низкая совокупная стоимость владения за счет наших договоров об обслуживании и комплектов запасных частей.
• Выполнение и даже превышение глобальных требований в области безопасности пищевых продуктов, таких как стандарт безопасности пищевых продуктов BRC и закон FSMA.
• Удовлетворение ожиданий потребителей в отношении качества пищевых продуктов.
• Обеспечение полной прослеживаемости для производителей в пищевой промышленности.

 Поскольку системы MEKI оснащены детекторами с очень маленьким размером пикселей (0,4 мм), они способны обнаруживать загрязнители значительно меньше 1 мм. Однако важно помнить, что эффективность обнаружения зависит от производственной среды/скорости и характеристик проверяемого продукта. Компания Mekitec всегда проводит тщательные испытания на пригодность с использованием реальных продуктов, чтобы продемонстрировать, какие показатели обнаружения система MEKI может предложить конкретному заказчику.
Помимо стандартного обнаружения посторонних предметов, рентгеновские системы MEKI могут одновременно выполнять различные проверки качества упаковок с пищевыми продуктами. Эти проверки основаны на анализе рентгеновского изображения и способны обнаруживать различные дефекты, например неправильную форму, сломанные или слишком короткие продукты, недостающие компоненты. Можно даже проверять наличие начинки внутри отдельных конфет.
Эти функции контроля качества были разработаны в сотрудничестве с производителями пищевых продуктов по всему миру. Только такой подход позволяет действительно удовлетворить потребности производителей в средствах контроля.
Кроме того, важную роль в работе с системой MEKI играет ее пользовательский интерфейс. Уделяя особое внимание удобству функций, мы гарантируем, что система будет понятна и проста в эксплуатации.

3 Расходы

Одной из основных целей концепции MEKI было предложить рентгеновские системы с разумным уровнем капиталовложений и конкурентоспособными расходами в течение срока службы. Мы хотели предложить настоящую альтернативу, которая бы обеспечивала более эффективный контроль и будет одинаково доступной для малых и крупных производителей пищевых продуктов, не требуя компромиссов в размещении ККТ на производственной линии.
Наши системы предоставляют именно то, что нужно заказчикам, без необходимости переплачивать за функции, предназначенные для другой отрасли или области применения. В этой главе мы более подробно рассмотрим, из чего состоят начальные капиталовложения системы MEKI и каковы долгосрочные эксплуатационные расходы.

3.1 Начальные капиталовложения

Компания Mekitec первой среди производителей рентгеновских систем для пищевой промышленности смогла значительно снизить начальные капиталовложения по сравнению с другими традиционными системами рентгеновского контроля туннельного типа.
Детектор рентгеновского излучения является одним из самых дорогостоящих компонентов рентгеновской системы. Основатели Mekitec имеют опыт разработки таких детекторов, поэтому мы смогли разработать собственный детектор рентгеновского излучения. Внутренняя разработка помогла гарантировать, что детектор будет соответствовать нашей концепции MEKI, то есть предоставлять максимальную выгоду. Компактные размеры системы позволили разместить детектор внутри конвейера и ближе к генератору, что уменьшает потребность в энергии и повышает качество изображения.

Благодаря разработке детектора в системах MEKI удалось использовать генератор рентгеновского излучения малой мощности, что снижает расходы на экранирование излучения (поскольку необходимо меньше материа- ла) и на сам генератор. Маломощные генераторы рентгеновского излучения имеют более длительный жизненный цикл по сравнению с более дорогими высокомощными генераторами, что существенно влияет на долгосрочные эксплуатационные расходы.

В совокупности эти факторы обеспечили уникальные преимущества для производителей пищевых продуктов по всему миру. Производители получили более рентабельную рентгеновскую технологию, разработанную для применения там, где рентгеновский контроль работает лучше всего: на линиях первичной упаковки.

3.2 Долгосрочные эксплуатационные расходы

Чтобы гарантировать безопасность пищевых продуктов, рентгеновские системы работают в непрерывном режиме. Это требует определенных расходов на эксплуатацию, а со временем, как и в случае с любой системой на линии производства пищевых продуктов, необходимы новые детали и обслуживание.

Важно заранее планировать ежегодные профилактические осмотры, а также закупку запасных частей и обучение. Благодаря наличию локальных и глобальных сервисных сетей мы предлагаем самые низкие долгосрочные эксплуатационные расходы и быстрое реагирование. Выполняя техническое обслуживание систем Mekitec в соответствии с рекомендациями, вы можете быть уверены в достижении максимальной отдачи, безопасности и эффективности в течение всего срока службы системы. Обучение операторов и команды технического обслуживания помогает познакомиться с рентгеновской системой и рентгеновскими технологиями в целом.

Долгосрочные расходы складываются из следующих составляющих:

1.  запасные части и гарантия на систему;
2.  техническое обслуживание и контракты на обслуживание.

Для поддержки концепции MEKI мы создали понятные комплекты запасных частей, которые позволяют производителям пищевых продуктов с легкостью рассчитывать свои долгосрочные эксплуатационные расходы на детали:

•  комплект расходных материалов;
•  аварийный комплект;
•  комплект генератора рентгеновского излучения и камеры.

Комплекты запасных частей предоставляют нашим заказчикам дополнительную гибкость: теперь можно хранить на складе только необходимые детали, а затраты предсказуемы и остаются низкими. Мы рекомендуем всегда иметь в запасе комплект расходных материалов, чтобы поддерживать систему в отличном рабочем состоянии. Аварийный комплект минимизирует время простоя в случае возникновения каких-либо неполадок. Приобретать аварийные комплекты рекомендуется с учетом количества систем Mekitec, установленных на одном объекте.

Компания Mekitec занимается только системами рентгеновского контроля качества, и это помогает нам оптимизировать расходы на генераторы и детекторы. Мы можем удерживать расходы на значительно более низком уровне по сравнению со стандартными ценами на рынке, обеспечивая при этом отличные показатели точности обнаружения и совокупной стоимости владения.

Помимо запасных частей, мы стремимся предлагать лучшие на рынке условия гарантии, чтобы наши заказчики могли получить максимальную отдачу от покупки рентгеновских систем MEKI. В отличие от других производителей, мы предлагаем полную двухлетнюю гарантию на всю рентгеновскую систему, за исключением расходных материалов. В качестве дополнения мы предлагаем недорогую расширенную гарантию на генератор рентгеновского излучения, что в сумме дает четырехлетнюю гарантию на этот основной компонент.

С нашим договором об оказании комплекса услуг вы можете быть уверены, что мы выполним любые дополнительные работы по техническому обслуживанию, ежегодные сервисные проверки и обновления, предоставим обучение и поставим запасные части в соответствии с вашими конкретными потребностями. Кроме того, для заказчиков, которые хотят просматривать установленные ими системы и связанные с ними приоритетные заявки на поддержку, мы создали Портал для ключевых заказчиков.

Долгосрочные эксплуатационные расходы также следует учитывать в случае изменения условий производства или выпускаемых на линии пищевых продуктов. Рентгеновские системы и дополнительные устройства Mekitec представляют собой универсальные платформы, которые допускают внесение определенных изменений без необходимости вложения средств в новую систему. Это дополнительно увеличивает срок службы наших систем на линиях производства пищевых продуктов.

4 Надёжность

Одним из ключевых аспектов, определяющих выбор системы контроля безопасности и качества продукции, является надежность. Производителям пищевых продуктов нужна уверенность в том, что оборудование будет работать надлежащим образом, не вызывая перебоев в их производственных операциях.

На надежность системы контроля влияет несколько факторов:

• Эксплуатационная надежность, что означает, что система и дополнительное оборудование работают надлежащим образом и не возникает необходимости в незапланированной замене критических частей (например, генератора или детектора рентгеновского излучения).
• Надежность обнаружения, что означает, что система без проблем обнаруживает необходимые посторонние предметы в рамках критических порогов, установленных в плане ХАССП.
• Надежность отбраковки, что означает, что любые продукты с обнаруженными загрязнителями эффективно и автоматически удаляются из производственного потока, при этом не снижается эффективность производства и не происходит ложных отбраковок. 

При установке системы контроля качества на линии производства пищевых продуктов важно рассмотреть вопрос внедрения дополнительного оборудования, которое повысит надежность системы и продлит ее жизненный цикл. Например, в условиях высоких окружающих температур можно добавить кондиционирование воздуха, а в средах, где требуется полная промывка, можно выбрать более высокий класс защиты IP.
Кроме того, ежегодная проверка и профилактическое техническое обслуживание обеспечивают стабильную работу систем на ожидаемом уровне, сводя к минимуму риск простоя производственной линии. Проверяя систему и ее критические части, то есть генератор рентгеновского излучения, детектор, экранирование и другие основные компоненты, мы поддерживаем оптимальную эффективность обнаружения и продлеваем жизненный цикл системы, позволяя продолжать контроль без ненужных перерывов в производстве.

Чтобы дополнительно повысить надежность критической контрольной точки и функций контроля качества, производители пищевых продуктов могут внедрить автоматизированный блок отбраковки и функции подтверждения отбраковки. В этом случае рентгеновская система будет самостоятельно проверять все отбраковки, чтобы убедиться в их правильности, и предупреждать операторов в случае возникновения каких-либо проблем. 

 Выводы и заключение

Очевидно, что тщательно проработанный план анализа рисков и критических контрольных точек (ХАССП) является хорошей основой для внедрения системы контроля пищевых продуктов. Определяя подходящее решение, производители пищевых продуктов могут выбирать из множества технологий контроля, каждая из которых имеет свои преимущества и назначение.

Рентгеновская технология предлагает высокую дополнительную ценность по сравнению с любым другим методом контроля, например с обнаружением металлов. При этом наилучшие результаты и отдача достигаются, если рентгеновский контроль проводится на этапе первичной упаковки пищевых продуктов.

В прошлом многие производители пищевых продуктов не могли позволить себе внедрение рентгеновского контроля на отдельных линиях первичной упаковки из-за высоких начальных капиталовложений и долгосрочных эксплуатационных расходов. Чаще всего применялись либо металлодетекторы для проверки первичной или вторичной упаковки, либо небольшое количество рентгеновских систем для проверки неупакованных/ нерасфасованных продуктов или линии вторичной упаковки.

Чтобы изменить эту ситуацию, компания Mekitec разработала семейство систем контроля MEKI, сделав рентгеновские технологии одинаково доступными для малых и крупных производителей пищевых продуктов. Отзывы от представителей различных отраслей пищевой промышленности подтверждают, что рентгеновская система MEKI — по-настоящему привлекательное решение, способное изменить способ контроля качества пищевых продуктов.
Компания Mekitec предоставляет производителям пищевых продуктов компактные и удобные системы рентгеновского контроля, которые имеют отличные рабочие характеристики и наилучшую отдачу в отрасли. И кроме того, эти системы требуют малых начальных капиталовложений и низких долгосрочных эксплуатационных расходов, обеспечивают отличное обнаружение посторонних предметов и высокую общую эффективность контроля качества, а также предлагают непревзойденные инструменты прослеживания и надежность. Другими словами, они обладают всеми характеристиками, которые обеспечивают максимальную отдачу от инвестиций и гарантируют безопасность пищевых продуктов.