Шведская фабрика кондитерских изделий повышает качество при помощи оборудования MEKI
Философия компании основывается на качестве; это проявляется в высочайшем мастерстве, компетенциях, технологиях, большом внимании к ингредиентам, в совокупности с продолжительными дружескими отношениями с производителями. Вот почему ведущие предприятия на рынке кондитерских изделий выбирают высококачественные полуфабрикаты от Patiswiss.
Будучи участниками рынка, на котором репутация бренда и потребительская лояльность являются ключевыми факторами успеха, клиенты компании Patiswiss предъявляют особое требования к качеству поставляемой продукции. Чтобы соответствовать собственным целям, а также строгим стандартам качества своих клиентов, Patiswiss искали современную систему контроля качества продуктов питания.
Стандарты продукции, упаковки и бизнес-целей компании Patiswiss диктовали повышенные требования и задачи поставщикам систем контроля качества. К примеру, на производстве активно применяется алюминиевая упаковка, что не позволяет использовать технологии, основанные на металлоискателях.
Основная сложность при проверке продукции компании возникла вследствие сложного состава продукта. Смеси сахара, орехов, зерновых культур и других ингредиентов формировали очень плотную и насыщенную массу. При этом некоторые товарные единицы в продуктовой линейке Patiswiss’ были довольно большими и могли достигать в весе 10кг. Для того, чтобы наладить процесс контроля качества такой продукции, в полном соответствии с философией компании, основанной на высоких стандартах качества, необходимо было выступить с комплексной технологией рентгеновского контроля, работающей в паре с точными программными алгоритмами.
Эффективное решение для сложной шоколадной продукции
В мае 2014 года, в рамках выставки Interpack, проходившей в Дюссельдорфе, ФРГ, прошла встреча представителей компании Patiswiss со специалистами производителя систем рентгеновской проверки качества продуктов питания Mekitec. Имея опыт применения рентгеновских систем на предприятиях кондитерской промышленности, специалисты Mekitec подобрали оптимальное по соотношению цены и качества решение. «Основными преимуществами системы MEKI являются соотношение цены и потребительских свойств, высокое качество исполнения оборудования и простой пользовательский интерфейс», - говорит Эрих Шуапбах (Erich Schuepbach), Директор производства и член правления компании Patiswiss. Первая система контроля качества продукции MIDMEKI, специально разработанная для работы с упакованным товаром среднего и большого размеров, была доставлена клиенту летом 2014 года, спустя всего лишь несколько недель после общения на выставке Interpack. Главными проблемами для производителя являлись посторонние предметы – в основном метал, камни и стекло. Рентгеновская технология позволяет эффективно обнаруживать и удалять подобные загрязнители, даже если продукт запакован в алюминиевую упаковку.
Теперь философия компании Patswiss’ основанная на качестве, высочайшем мастерстве, компетенциях, технологиях, большом внимании к ингредиентам, в совокупности с продолжительными дружескими отношениями с производителями, обеспечивалась системой рентгеновского контроля качества продуктов питания от Mekitec.
Удовлетворение потребностей покупателей в качестве - сейчас и в будущем
После монтажа и настройки оборудования, специалисты Mekitec провели обучение персонала без отрыва от производства. «Компания всегда открыта клиентам, коммуникация и поддержка осуществляется быстро», - продолжает Шуапбах. «Patiswiss — это очень профессиональная компания, ориентированная на качество. Поэтому, нам было важно подобрать подходящее решение вместе с ними. Качество обнаружения посторонних предметов, а также общая стоимость владения, конечно, тоже играли существенную роль», - поясняет Ларс Ойхландт (Lars Oehlandt), директор по продажам компании Mekitec. Рентгеновские системы контроля позволяют не только выявлять и устранять посторонние объекты и дефектную продукцию, они также предоставляют возможность сбора и обработки данных производственного процесса в форме отчёта. Данный функционал позволил компании Patiswiss наладить сбор ценных данных о своих процессах и использовать их при анализе и развитии своей производственной базы. «Миссия компании Patiswiss заключается в обеспечении потребностей наших клиентов в качественной продукции, наиболее оптимальным образом – сейчас и в будущем. Рентгеновские системы будут играть важную роль в достижении этой цели», - заключает Шуапбах.
Характеристики: MIDMEKI
Пределы обнаружения загрязнений продукта Patiswiss в десяти килограммовом металлизированном пакете с конфетами : Нержавеющая сталь – 0,8мм, стекло – 2мм, камень – 2мм.
Системы MIDMEKI сочетают сопоставимую с металлоискателями доступную цену с производительностью систем рентгеноскопического контроля для пищевой продукции шириной до 400мм и высотой до 200мм
Система позволяет проводить анализ товаров в алюминиевых пакетах, лотках, банках и россыпью.
Области применения: Хлебобулочные изделия, молочная продукция, мясо и рыба, закуски, фрукты и овощи, готовые блюда, замороженные продукты, кондитерские изделия, злаковые, крупы и сыпучие продукты.
Узнать больше о системах рентгеновского контроля MIDMEKI
