Производители снеков должны все больше обращать внимание на X-Ray решения для обнаружения опасных включений в продуктах питания.

Немецкий производитель снеков высшего качества удваивает контроль качества

Liebhart лого

Группа компаний Liebhart специализируется на батончиках из сухофруктов, ломтиках фруктов, органическом шоколаде и шоколадных фруктах. История группы началась в 1980-х годах, когда братья Манфред и Рольф Либхарт основали VITANA Gesunde Ernährung GmbH и купили своего бывшего работодателя Dr. Balke GmbH.

Мотивацией основателей было и остается предлагать потребителям натуральные продукты премиального качества. Батончики из сухофруктов, ломтики фруктов, органический шоколад и шоколадные фрукты продаются под брендами VITANA, Dr. Balke, Liebhart’s Gesundkost и Sanbeam в основном в специализированных магазинах. Бизнес этой группы компаний также частично состоит из производств частных торговых марок, хотя основное внимание уделяется собственным брендам Liebhart.

 


Важность контроля качества шоколадной продукции

предотвращения дефектов качества снеков

Для компании Liebhart качество является наивысшим приоритетом во всей цепочке поставок и в процессе производства отобранного сырья. Компания Gesunde Erzeugnisse GmbH, входящая в группу Liebhart, является поставщиком и производственной компанией, которая также отвечает за качество продукции премиум класса. «Безопасность продукции, защита потребителей и социально ответственный выбор поставщиков. Это ценности, лежащие в основе философии и понимания качества Liebhart», - говорит руководитель отдела качества Маттиас Лёнеке.

Компания достигла высокого уровня безопасности изделий благодаря цепочке поставок, состоящей из широкого и структурированного процесса контроля качества. Поставщики сырья тщательно отбираются уделяя особое внимание таким вопросам, как обращение с рабочими в странах произрастания сырья.

предотвращения дефектов качества

Особое внимание уделяется минимизации и предотвращению механических загрязнений (инородных предметов) в сырье и готовой продукции. Контроль инородных предметов проводится по всей цепочке, сначала поставщиками, а второй раз самой компанией Liebhart. Следовательно, этот принцип двойного контроля значительно снижает риск загрязнения посторонними предметами. По обе стороны цепочки поставок системы рентгеновского контроля используются в качестве контрольных точек обнаружения посторонних предметов.

Окончательная проверка, относящаяся к последней точке контроля перед отправкой готовой продукции клиентам, имеет решающее значение для группы Liebhart.

«Мы хотим проверять каждый готовый продукт перед его отправкой, чтобы убедиться, что для потребителей не будет ничего вредного или опасного», - сообщает г-н Лёнеке. Руководитель отдела качества продолжает: «Проверка коробок, состоящих из множества упакованных продуктов внутри, не имеет для нас особого смысла, потому что тогда нам не хватит необходимой точности и прослеживаемости первичной проверки».

 

«Простая интеграция рентгеновской системы в нашу линию, удобное программное обеспечение для контроля и, в частности, высокая точность обнаружения - все это причины для нас, чтобы начать сотрудничество с Mekitec».

- Г-н Лёнеке, руководитель отдела качества, Liebhart's Group

 

«Следовательно, риск загрязнений значительно снижается благодаря этому принципу двойного контроля. По обе стороны цепи поставок рентгеновские системы контроля используются в качестве точек контроля посторонних предметов».

- Г-н Лёнеке, руководитель отдела качества, Liebhart's Group

 

Выбор подходящего производителя систем рентгеновского контроля

MEKI берет на себя окончательную проверку

Группа компаний Liebhart имеет долгую историю с оборудованием контроля за посторонними предметами. Первая система рентгеновского контроля была приобретена и установлена в 2003 году, а до 2010 года были закуплены еще три, чтобы соответствовать высоким стандартам качества компании.

В конце 2015 года Liebhart провел первые переговоры с финским производителем решений обеспечения безопасности пищевых продуктов Mekitec. Поскольку г-н Лёнеке искал долгосрочного партнера в области рентгеновского излучения, он и Mekitec договорились о проведении внутренних испытаний системы рентгеновского контроля MEKI. «Уже на этапе испытаний на нас произвели впечатление высокая точность и небольшие размеры оборудования», - говорит г-н Лёнеке.

 

Эффективная проверка продукции

MEKI берет на себя окончательную проверку

Семейство систем рентгеновского контроля пищевых продуктов MEKI было разработано совместно с экспертами в области технологий и производителями пищевых продуктов. Эффективность на всех уровнях - это руководящий принцип Mekitec и его продуктов. Технологический прогресс позволил компании произвести самую маленькую в мире систему рентгеновского контроля для различных пищевых продуктов.

Компактный размер системы MEKI, высокая точность обнаружения и удобство использования также были ключевыми факторами, когда компания Liebhart решила выбрать Mekitec в качестве своего постоянного партнера. «Простая интеграция рентгеновской системы в нашу линию, удобное программное обеспечение для контроля и, в частности, высокая точность обнаружения - все это причины, по которым мы начали сотрудничество с Mekitec», - отмечает г-н Лёнеке и добавляет: «Кроме того, модульность и компактная конструкция рентгеновских систем позволили нам самостоятельно проводить некоторые работы по техническому обслуживанию, например, чистку конвейеров. Это также снизило затраты».

Заявка на Обслуживание и поддержку

Заявка на Тестирование 

По словам г-на Лёнеке, в будущем спрос на небольшие и гибкие системы контроля будет постоянно расти: «Текущая тенденция заключается в постоянном уменьшении размеров упаковки. Очевидно, производители продуктов питания хотят удовлетворить растущий спрос на небольшие упаковки и в то же время убедиться, что ничего опасного не попадет в руки или в рот потребителей. В этом смысле небольшие и точные системы рентгеновского контроля являются преимуществом».

 


Забронировать тестирование оборудования на пригодность

 

Мы проводим испытания на пригодность, чтобы определить точную скорость обнаружения и производительность, которую предлагает рентгеновский контроль для ваших продуктов.

 

 

Свяжитесь с нами, чтобы записаться!

 

 


Возможно вас заинтересует: