Автомат пельмени ♒ вареники HLT-700, HLT-700XL

Характеристики

Пельменный автомат

Производитель: ANKO (Тайвань)

Пищевая продукция, изготавливаемая на пельменных аппаратах: ☑чебуреки, ☑пельмени, ☑вареники, ☑манты, ☑хинкали, ☑рулончики, ☑самса, ☑равиоли.

Автомат Пельменный или Варениковый √ HLT-700 √ HLT-700XL

Многоцелевая фасовочно-формовочная машина получила одобрение многих клиентов. Путем простой замены набора форм для формования HLT-700XL может производить различные продукты, такие как вареники, дим сам, жаренные дим сам, самса, пельмени с креветками, равиоли и т. д.
Используя машину HLT-700XL любой производитель продуктов питания может без проблем перевести пищевой бизнес на автоматическое производство. Многоцелевая машина для наполнения и формования помогает повысить производительность, обеспечить единообразие пищевых продуктов, а также снизить затраты на рабочую силу и потери ингредиентов.

• Номер патента Тайваня: 
  I353541, 138136, 139367, I354541
• Номер патента Китая: 
  2009200093.05.3, ZL 97 2 42853.4, ZL 98 2 25455.5, ZL 97 2 42852.6, ZL 2009 2 0009305.3

На фото внизу представлены пельмени, изготовленные на пельменном аппарате :


Оборудование вареники




Оборудование пельмени


Оборудование вареник

Характеристики: формовочной машины HLT-700, HLT-700XL

• Размеры: 1200 (Д) x 540 (Ш) x 1700 (В) мм
• Мощность: 4 кВт
• Производительность: 2 000 - 10 000 шт / час
• Наименование товара: дим сам, Potstickers, китайские жаренные пельмени, карри пафф, Лапша, спринг-ролл
• Вес продукта: 13 - 100 г / шт.
• Дополнительные аксессуары: вращающаяся форма, форма для лапши, комплект CE
• Вес (нетто): 450 кг

Формирование списка пресс-форм
	Длина	Ширина	Форма
	15-125 мм	10-50мм	Месяц
	60-120 мм	50-85 мм	Треугольник
	200 мм	100 мм	Месяц
	30-125 мм	30,45 мм	Прямоугольный
	45-55 мм	30-35 мм	Прямоугольный
	Диаметр : 30-65 мм		Круглый
	35-80 мм	35-80 мм	Квадрат
	Настройка

Производственные мощности приведены только для справки. Он будет меняться в зависимости от спецификаций продукта и рецептов. Технические характеристики могут быть изменены без уведомления.

Особенности формовочного пищевого автомата HLT-700, HLT-700XL

• Уникальная система водяного охлаждения
  • Серия HLT оснащена системой водяного охлаждения для предотвращения порчи теста под воздействием тепла.
• Подходит для разных видов теста
  • Включая тесто с влажностью от 30% до 50%, тесто, приготовленное на холодной, теплой или горячей воде, и тесто с содержанием жира до 20%.
• Подходит для разных видов теста
  • Такие как универсальное мучное тесто, тесто из муки с высоким содержанием глютена, манное тесто, пицца тесто, пюре и крахмальное тесто.
• Подходит для начинок, содержащих кубики или кусочки
  • Креветки не более 0,8 * 3 см или кубики 0,8 * 0,8 см из мяса или вареного картофеля.
• Возможна регулировка толщины обертки и количества наполнителя.
• Может быть оснащен нашим инновационным формовочным устройством Хар Гоу для автоматического производства раскатки.
• Требуется немного места и прост в эксплуатации, чистке, сборке и обслуживании.
• Доступен широкий спектр стандартных вращающихся форм. Вы можете выбирать из различных форм и узоров или иметь индивидуальную форму изделия.

Одним из преимуществ данного пельменного автомата является практически полное отсутствие брака при первичном запуске и при переналадке с продукта на продукт (не более небольшого стакана).

На некоторых других аналогах до 15% в себестоимости пельменей, вареников составляет брак.
Переналадка с продукта на продукт занимает 2 -3 минуты.

Фасовочно-формовочная машина HLT-700XL для производства пельменей, вареников

Наша компания является крупнейшим поставщиком оборудования пельменных аппаратов ( автоматов ) фирмы Анко (Anko Food Machine), Тайвань в России.
Большой опыт запуска, технологического и технического обслуживания пельменных аппаратов и автоматов HLT-700, HLT-700XL, EA-100K.

Реальное наличие на складе в России ( Владивосток, Санкт Петербург, Москва) всех необходимых запчастей для линий по производству пельменей, вареников, хинкали, мантов HLT-700, HLT-700XL, ЕА-100К. Готовы продавать пельменный автомат в Москве и Московской области

Превосходное качество сборки и используемых материалов пельменных автоматов HLT-700, HLT-700XL, EA-100K (Японские подшипники, Итальянские мотор редукторы, Тайваньские частотные преобразователи от ведущего мирового производителя Delta, Тайваньская нержавещая саль толщиной 7 мм, продуманный до мельчайших деталей дизайн.

Может использоваться мягкое, более влажное тесто.
На аналогах жесткое тесто.

Плавная регулировка скоростей всех узлов (вплоть до десятых долей):
Регулировка соотношения теста / начинка, возможность подбирать необходимую толщину теста.

Наличие реверсивного шнека в месте забора теста, что исключает трудности с подачей теста. Тесто можно кидать кусочками, не требует подталкивания руками.

Наличие автономной системы охлаждения гильзы вместо системы охлаждения проточной водой, используемых на других видах оборудования:
Независимость от температуры проточной воды, не требует обязательного стока воды в помещении.

Наличие шнека нагнетателя на станции подачи начинки, регулируемого по скорости, что позволяет использовать более широкий диапазон начинок (более плотный фарш, иные начинки с меньшим содержанием воды, что исключает растрескивание оболочки изделия во время шоковой заморозки,
Шестеренчатый насос пельменного аппарата HLT-700XL позволяет использовать несвязанную начинку кусочками до 10 мм).

Высококачественное специальное тефлоновое покрытие формующего барабана позволяет минимизировать посыпку мукой, что является большим преимуществом при дальнейшей автоматической фасовки.

Идеально очерчены контуры изделия, а также 100% слепляемость краев изделия за счет использования более мягкого теста, что значительно повышает потребительские качества продукта.

Размер цельной начинки может быть до 10 мм.

Минимальный вес пельменя – 3 грамма, максимальный вес изделия – 100 грамм.

Программное обеспечение, позволяющее создавать программы под различные виды продукции, что исключает наличие брака при переходе с одного вида продукции на другой, а также при первичном запуске машины.

Дополнительные преимущества линий по производству пельменей, вареников, хинкали, мантов, равиоли HLT-700XL

Пельменный и вареничный автомат HLT-700XL может брать любые начинки, например, польская вишня с косточкой Hortex размером более 10 мм, картофельное пюрэ (обычное без добавление воды), творог с изюмом, рубленная капуста, мясной фарш с кусочками шпика до 10 мм, сало и т.д. Начинка может быть жидкой, сухой, различной плотности, с кусочками и т.д.

Увеличение скорости подачи начинки позволяет пропорционально увеличивать скорость вращения формующего барабана и шнека подающего тесто, что увеличивает Производительность примерно в 1,3 - 1,5 раза по сравнению с пельменными аппаратами HLT-700.

Шестеренчатый насос полностью исключает завоздушивание фарша и других начинок.

Раздельное регулирование шнека подачи начинки и шестеренчатого насоса.

Видео: HLT-700XL автоматическая машина формовки пищевых продуктов для выпуска: пельменей, чебурек, вареников, хинкали, равиоли, самоса (самса), манты, дим сам, кальционе